طرز تهیه ی بیسکوئیت هویج
این بیسکوئیت های خوشمزه را به همراه چای هنگام عصر نوش جان کنید و لذت ببرید. در این بیسکوئیت ها طعم شیرین هویج را کاملا احساس می کنید هم چنین این بیسکوئیت ها سرشار از ویتامین A هستند که برای بهبود بینایی تاثیر به سزایی دارند.
مواد لازم :
225 گرم آرد ساده
2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
30 گرم شکر قنادی
100 گرم هویج رنده شده
50 گرم انگور سلطانی
25 گرم تخمه ی کدو
125 میلی لیتر شیر
1 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل
مراحل :
- فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه فارنهایت) حرارت دهید.
- آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه ی بزرگ الک کنید.
- 30 گرم شکر قنادی, 100 گرم هویج رنده شده , 50 گرم انگور سلطانی و25 گرم تخمه ی کدو را به مواد اضافه کنید.
- در مرکز مواد فضایی باز کنید و شیر و عصاره ی وانیل را اضافه کنید.
- مواد را هم بزنید و ورز دهید تا خمیر سفتی درست شود. اگر خمیر به میزان کافی سفت نشد کمی آرد به مواد اضافه کنید.
- به آرامی خمیر را پهن کنید تا به ضخامت مناسب برسد, سپس به کمک یک قالب دایره شکل بیسکوئیت ها را برش دهید.
- بیسکوئیت های نپخته را روی کاغذ روغنی بچینید.
- به کمک برس مخصوص روی بیسکوئیت ها کمی شیر بمالید.
- بیسکوئیت ها را به مدت 15 الی 18 دقیقه درون فر قرار دهید تا روی آنها کمی طلایی رنگ شود.
- بعد از مدت مشخص شده بیسکوئیت ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی سرد شوند.
- پایان!