تفلیس بزرگ‌ترین شهر گرجستان محسوب می‌شود که حدود ۱٫۵ میلیون نفر جمعیت دارد. قدمت این شهر به قرن ۵ میلادی بازمی‌گردد و ۲۹ بار مورد بازسازی قرار گرفته است. یکی از ویژگی‌های بارز تفلیس معماری سنتی به‌کار رفته در این شهر باستانی است که پیاده‌روری خیابان‌های آن تداعی کننده‌ی اروپای قدیم می‌باشد.
در سالیان گذشته تفلیس به یکی از شهرهای توریستی تبدیل شده است و سرمایه‌گذاری زیادی در زمینه‌ی صنعت توریسم در آن صورت گرفته است. در تفلیس جاذبه‌های گردشگری زیادی قرار گرفته است که گردشگران در بسیاری از شهرهای توریستی دیگر تجربه نخواهند کرد. در ادامه‌ی این مقاله ۸ کاری که در سفر به تفلیس باید انجام دهید را مورد برسی قرار می‌دهیم.
-
گشت‌وگذار در شهر قدیمی
شهر باستانی تفلیس در سالین گذشته بسیار مورد استقبال گرشگران قرار گرفته است در حقیقت این شهر تلفیقی از معماری مدرن و سنتی در دل خود گنجانده که مسافران تور تفلیس را شگفت‌زده خواهد کرد. گردشگران می‌توانند زمان زیادی را در کوچه‌ها و خیابان‌های این شهر سپری کنند و از بار، رستوران، موزه‌ها، خانه‌های باستانی و بسیاری دیگر با معماری سنتی لذت ببرند. این معماری گلچینی از قرون وسطایی، نئوکلاسیک (Neoclassical)، هنر نو (Art Nouveau)، استاینیسم (Stalinist) و نوگرایی (Modernist) می‌باشد.
-
بازدید از حمام سولفور
حمام سولفور در منطقه‌ی آبانوتوبانی در مرکز شهر تفلیس واقع شده است. این حمام بهترین جاذبه گردشگری به‌ویژه در ماه‌های سرد سال می‌باشد که از آب گرم گوگردی بهاری در این ناحیه ساخته شده است. حمام سولفور تاریخ غنی تفلیس را در دل خود گنجانده است و براساس شنیده‌ها متعلق به خانواده‌ی امپراطوری و پرنسس‌های گرجی بوده است. این حمام و بسیاری دیگر از حمام‌های تفلیس به‌صورت ۲۴ ساعته در هفت روزه هفته برای علاقه‌مندان باز است.
-
کلیساهای قدیمی
قطعاً یکی از منحصربه‌فردترین جاذبه‌های این شهر کلیسای قدیمی می‌باشد که قدمت بسیاری از آن‌ها به قرون وسطی بازمی‌گردد. در کنار اهمیت مذهبیش، زیبایی و شکوه خاصی را ایجاد کرده است که هرساله هزاران گردشگر خارجی در تور گرجستان از آن بازدید می‌کنند و در زبان گرجی با نام “سامبا” شناخته می‌شوند. کلیسای جامع تفلیس را می‌توان به نوعی نماد شهر تفلیس دانست که سومین کلیسای بزرگ جهان نیز محسوب می‌شود. وقتی گردشگران وارد کلیسا می‌شوند، نقاشی‌ها دیواری منحصر به‌فرد توجه شما را به خود جلب می‌کند و برخی از این کلیساها در گذشته به نوعی قلعه و اقامت‌گاه تزارهای گرجی بوده است.
-
پارک متاتسمیندا (Mtatsminda)
در کنار جاذبه‌های گردشگری و تاریخی تفلیس پارک متاتسمیندا قرار گرفته است که یکی از محبوب‌ترین پارک‌های دنیا شناخته می‌شود. این پارک کوهستانی در بلندترین نقطه شهر قرار گرفته است و به‌نوعی بام این شهر محسوب می‌شود. برای دسترسی به این پارک می‌توانید از تلکابین نیز استفاده کنید و در حین بالارفتن از کوه از مناظر شهری تفلیس نیز بازدید کنید. درون این پارک شهربازی بزرگی نیز قرار گرفته است که وسایل جذابی از جمله ترن هوایی پر پیچ‌وخم، سرسره‌های آبی، قلعه‌ی ارواح و بسیاری دیگر در آن وجود دارد و لحظات شادی را در ذهن گردشگران ثبت می‌کند.
-
غذاهای محلی گرجی
غذاهای گرجی از محبوبیت بالایی در دنیا برخوردار است که در ترکیب بسیاری از آن‌ها از سبزیجات به‌کار رفته است، از این جهت برای علاقه‌مندان به گیاه‌خواری یک گزینه‌ی عالی محسوب می‌شود. بسیاری از توریست‌ها براین باور هستند که غذاهای گرجی ترکیبی از غذاهای چینی، تایلندی، فارسی و مکزیکی است و در برخی از غذاهای آن پنیر نیز استفاده می‌شود. توصیه می‌شود که در سفر به این کشور حتماً غذاهای گرجی امتحان کنید.
-
مجسمه‌ی مادر
مجسمه‌ی مادر در بالاترین نقطه‌ی شهر قرار گرفته است که شکوه خاصی را ایجاد کرده است. گردشگران می‌توانید برای دسترسی به مجسمه‌ی مادر هم پیاده و هم از کابین استفاده کنند که در هنگام استفاده از کابین شما می‌توانید مناظر زیبای شهر را ببینید. این مجسمه‌ی عظیم در سال ۱۹۸۵ به منسابت ۱۵۰۰ سالگی تفلیس ساخته شده است که تماماً از جنس آلومینیوم می‌باشد.
-
شیرینی‌های محلی تفلیس
یکی از جذابیت‌های سفر به تفلیس خوردن شیرینی‌های محلی این شهر است که در دو نوع چورچخلا (Churchkheba) وتاپکی) (Takpi وجود دارد. این شیرینی‌های خوشمزه در بسیاری فروشگاه‌ها و همچنین دست‌فروشان قابل عرضه است. چورچخلا با موادی همانند شیره، عصاره‌ی انواع میوه‌ها، نشاسته، مغز و آرد تهیه می‌شود و این شیرینی‌ها را نخ می‌کنند و سپس در جایی آویزان می‌کنند.
-
نایت لایف (Nightlife)
